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特色水果小超市,5大技巧,經營“薪情”更快樂

特色水果小超市,5大技巧,經營“薪情”更快樂
近幾年隨著農業生產科學技術的飛速發展,一些創業投資者也試著如何經營一間自己的水果超市,或是特色精品水果小超市等...盡管水果店的經營,還有很大的發展空間;但是,也必須要有合適的經營模式,水果銷售技巧等,才能讓自己的水果生意經營得紅紅火火;接下來,我們一起看看水果店經營的最新賺錢技巧吧:
也許許多人都有這樣的發現,自己家小區附近忽然多出了一個精品水果小超市和水果專營超市。據記者調查,近兩年來,錦城大街小巷不斷有水果專賣店“冒出”,這些水果專賣店有些獨立經營,有些依附于小超市、小賣點。

現在都流行素食,因此要別人每次買一大袋提回家不太方便。水果超市建議根據你對水果的啦解,把多種水果少分量的結合在一起,如10來棵葡萄,1個蘋果,1個梨等用素食袋裝在一起做為一份,提供給顧客。還有更多想法和創意,隨著人們對蔬菜無公害及安全性的要求越來越高,對環保型綠色蔬菜,特別是對山野菜情有獨鐘,需求量越來越大。開家綠色蔬菜專賣店正當時,市場“錢”景光明。

技巧一:
低檔水果超市:水果超市在農貿菜市場或大型居民區租一處面積20-30平方米的門市房,租金為200-1500元/月;辦理營業執照、工商稅務及衛生管理等,每月需360元左右;制作放菜用的敞開式多層大托架;并購買竹筐、菜簍、塑料盆、塑料袋、保鮮膜、剪刀、包裝繩等約需資金900-1200元;還應該購買小型噴霧器或灑水器,用來噴霧灑水,以防菜晾干或失水

風干;再制作一個醒目的大招牌約200元,準備流動資金2000元左右,總投資估計為6000-9000元即可。
技巧二:

高檔精品水果超市:店面能夠采用全封閉式的玻璃屋設計。玻璃屋和菜架的投入估計6000-7000元,空調2000元左右。門市房面積25-35平方米,月租金1500-2200元。廣告牌約300元,蔬菜盛裝及其粗加工用品和用具等約需1000元,總投資估計1.4-1.7萬元。

技巧三:水果超市經營的蔬菜種類:

(1)不易染蟲害而較少施用農藥,農藥殘留少的環保型蔬菜,及芽菜類蔬菜,如香椿芽、黃豆芽、綠豆芽等。

(2)水果超市,農村散養草雞、草鴨產的笨雞蛋、鴨蛋等。

(3)天然的綠色環保蔬菜——山野菜。

技巧四:

水果超市效益分析:特色水果超市的綠色環保菜的價格通常比平常普通菜貴20%-30%;“笨蛋”的價格比通常蛋貴50%-80%;山野菜季節性強,其價格更高,可隨行就市,靈活控制。扣除房租費、水電費、工商稅務、衛生及宣傳等費用,水果超市每月的純利約1100-1600元。

技巧五:水果超市經營策略:

1、盡可能加工成凈菜出售,這樣能夠適應和滿足現代居民快節奏、高效率的生活需求,山野菜短時間賣不完的,能夠加工成鹽漬菜出售;

2、水果超市經營者能夠與綠色蔬菜生產基地簽訂長期穩定的供貨合同,以保證菜的質量。
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